[厦门] 做道"拴胃菜"拴住男人心

有句俗话：拴住男人的胃就拴住男人的心。据说是因为胃离心最近的缘故。后来又看到更科学的解释：胃是情绪的器官，胃舒服了人就高兴了。
　　胃和心的关系还有待进一步考证。
　　不过，恋爱中的女人总会想为所爱的人做几道可口的菜肴，却往往被繁琐的菜谱吓倒。这道红烧茄子是我为一位可爱的女孩设计的，她希望用最简单的方法为一个人做一道红烧茄子。
　　原料：茄子２根，李锦记桂林香辣酱一瓶。
　　锅里放１碗的油，茄子切成滚刀块，入油锅炸４分钟，记住要用勺子不断翻动。
　　倒出多余的油，加入一小勺的香辣酱，加一点水，用小火煮两三分钟就可以装盘了。味道相当可口。
　　不要太在意自己的厨艺，爱是最好的调味品。只要在桌上铺上一张干净的餐布，在盘子的四周撒点干玫瑰花瓣，再加上一张充满爱意的脸，满桌的秀色足以让最普通的菜肴变成美味的“拴胃菜”。