[厦门] 集美:加工猪头皮竟用松香煺毛
3月21日讯 加工黑窝点隐蔽在山内的树林中,还用松香煺毛。20日上午,集美区工商局杏滨工商所在前场村瑶山一山坡的树林里取缔了一处猪头皮加工场所。
昨日上午,检查人员到时,里面有三名工人正在进行猪头皮的煺毛加工。地上油渍渍的污水里浸泡着沾满松香而尚未加工的猪头皮,一口大铁锅里沸腾着的就是松香。
黑窝点的负责人杨某称,目前杏林这个区域里的大部分猪肉摊的猪头皮都是他加工的,每件收取2元加工费。
“用松香煺毛是国家明令禁止的,因为松香所含的有害物质对人体危害很大。”工商人员当场查扣了所有加工和未加工的猪头皮,并送往当地肉联厂销毁。