简单易学的韩国冷面

【菜名】 韩国冷面   



【原料】 白面粉、荞麦面粉、萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋、苹果片、西红柿片、梨，用牛肉原汁、蔬菜汁、水果汁等做成的汤。　





【制作过程】



1、将白面和荞麦面按一定比例搀和，和好后用轧面机轧成丝形；



2、烧开水，将面条置入，大火滚开来煮，一旦变软，迅速捞出过冷开水；



3、放入萝卜丝、西红柿等配料。