成功秘决之——服务意识

说三

今天早上上班前还是到那家小吃店吃早餐，

一进门老板就问我：还是一碗锅边加菜包吗？

我点头微笑地找了个位置坐下来。

美美地享受着我美味的早餐。

一会儿，一个小伙子骑了辆自行车在门口停了下来。

对老板说：来份早餐。

老板说：稀饭加一个肉包两个油饼是吧。

小伙子在门口点头示意。



我惊讶于老板的记忆力。

看到这里，相信大伙都知道我想说什么吧。



我曾经在酒店工作过，培训时，

总会拿马可勃罗的案例来分析，

其中有一条就是：前台接待见到第三次以上来入住的客人

能及时叫出这个人的名字。

就这么个小小的“特殊”服务都能上五星级酒店的课程，

那试想，我们这个可爱的小吃店老板能记住每个客人的用餐习惯的服务意识是不是已经在他们之上了？



酒店的服务，老是说在口头上，真正做起来的话，

没有人会用心，培训者整天苦口婆心的说，

也只是按着书本上得来的知识在教授，

没有任何的实战经验。



服务源自用心，所以请不要把他教条化。

不只只是讲酒店，服务来自于各行各业。