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食一

社区新虎

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tT
发表于 2008-8-4 11:25 | 只看该作者

香菇炖鸡做法

鸡 1/2只

香菇 12朵

笋 12片

水 6杯



米酒 1大匙

盐 1又1/2小匙

味精 少许

水 6杯





鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌
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