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社区新虎

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发表于 2008-8-4 11:25 | 只看该作者

香酥凤腿

香酥凤腿的制作材料：主料：鸡腿

调料：酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉许多http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1470.jpg香酥凤腿的特色：成菜色泽金黄，鸡腿外焦里嫩，口感极佳。 香酥凤腿的做法： 鸡腿用腌料腌20分钟。　

　　

热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄。

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