[厦门] 野生螃蟹“横”行菜市
不买贵的只挑对的野生螃蟹“横”行菜市
导报讯夏天来了，正是野生螃蟹上市的季节，大量的螃蟹充斥市场，嘴馋的赶快去挑一些吧！
记者昨天在开禾市场看到，市场上野生螃蟹的品种特别多，量也很大。大的一斤２５元，中的２０元，小的１８元。
螃蟹好关键还要会挑。据蟹农们介绍，挑螃蟹时一定要多留心眼。要用手指按，挑蟹壳较硬的，挑底部纹路较深的，线条清晰且肚脐突出的，那种的膏多。抓同样大小的螃蟹掂一掂，越重越好，或者干脆把螃蟹底朝天，能翻转过来的，就证明有力气，品质比较好。
此外，上周大部分的海鲜价格呈下降趋势，如石斑鱼、海水鲈鱼、野生黄翅鱼、小鲍鱼、红花蟹等，每斤降了１－２元。也有一些品种价格又有所回涨。比如小黄花鱼一斤从上周的１１元涨到了１２元，养殖皇帝鱼从１６元涨到１７元，鲍鱼从６３元涨到６５元，梭子鱼上周１斤卖１６元，现在要卖１９元。
页:
[1]
