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泉三 发表于 2008-3-2 01:23

幼儿园签食卫责任书

主要针对幼儿园和学校食堂食品卫生问题，市公共卫生监督所日前召开食品卫生培训班，各幼儿园园长和学校校长签订食品卫生责任书，确保不发生食物中毒现象。 　　食品卫生责任书规定，食堂要保证“三防”设施的完善，落实“除四害”工作；把生熟食品严格分开存放；要认真完善购入食品的索证及台账登记制度，杜绝使用“三无”及过期食品。 　　另外，学校要制定食物中毒应急措施，严格执行重大食物中毒紧急报告制度，发生食物中毒事件要及时上报。

三等分 发表于 2008-6-11 00:23

顶，支持。。。。。

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