白糖+水+酱油=天然蜂蜜?
建军 兰洪 继瑛蜂蜜是消费者喜爱的夏季食品,但不法经营者为追求利益,竟然用白糖、水、酱油和蜂巢蜡来制造假蜂蜜。
7月16日,邵武城区工商所接电话举报,称有人在城丰市场门口卖假蜂蜜。工商人员立即赶往现场,只见一个50余岁农民打扮的人正在叫卖“正宗天然蜂蜜”,他面前摆着一个塑料桶,内装蜂巢蜡,身旁还有装满“蜂蜜”的两个塑料桶及十几个可乐瓶。边上聚拢的人群,不时地我1公斤、你2公斤地购买。看到从天而降的执法人员,这个小贩高八度的叫卖声瞬间降为了零。
经查,这名贩子是江西人,到外地打工时不务正业,却学了一手“绝活”:首先向蜂农购买4公斤蜂巢蜡,接着按每0.5公斤白糖兑100克水,在热锅中熬成糊状,加上少量酱油调成蜂蜜色,然后起锅倒入蜂巢蜡中浸泡,滤出后便成“天然蜂蜜”。他还将自己伪装成蜂农,误导消费者对自己产生信任,然后到市场上以每公斤14至20元不等的价格出售。
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