五彩菜丝,多吃蔬菜菜健康呢~
[img]http://www.chisha.net.cn/uploads/photos/441.jpg[/img]一、红椒、青椒、笋切丝。
二、两个鸡蛋在碗里打散，加点盐，倒入油锅煎得两面金黄。左手用锅铲压住，右手用水果刀将蛋饼切成象筷子大小的蛋丝，铲出。
三、锅里再加油，将红椒、青椒、笋丝、豆芽炒熟，放盐后加蛋丝混炒即可。
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