烧麦的做法|做烧麦的全过程（附图）
1.先准备好材料：切成末的肉，香菇，青椒。http:// .scol.com.cn/theimg/2004-10-2/23/20041022355821032.gif
2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸。
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3.浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分。
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4.和好的面团。
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5.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
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6.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！
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7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。
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8.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，大功告成！
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